Абрикосовая косточка соленая "Шур - Донак" купить в СПб с бесплатной доставкой от 270 руб., оптом или в розницу дешево в интернет-магазине Фрутнайс
Заказать звонок
Заказать звонок

Оставьте Ваше сообщение и контактные данные и наши специалисты свяжутся с Вами в ближайшее рабочее время для решения Вашего вопроса.

Ваш телефон
Ваш телефон*
Ваше имя
Ваше имя

* - Поля, обязательные для заполнения

Сообщение отправлено
Ваше сообщение успешно отправлено. В ближайшее время с Вами свяжется наш специалист
Закрыть окно
ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИН

НАТУРАЛЬНЫЕ
СУХОФРУКТЫ И ОРЕХИ

0
0
0 В корзине пока пусто

Абрикосовая косточка соленая "Шур - Донак"


Абрикосовая косточка соленая "Шур - Донак"
Описание товара:
Абрикосовая косточка соленая "Шур - Донак"
Характеристики:
Вид орехов
соленые / жареные
Описание товара
Дона шурак или Шур-донак – соленые косточки абрикоса, которые употребляют в Узбекистане повсеместно! Это даже не закуска к пиву, это неотъемлемая часть любого стола в Узбекистане на все случаи жизни.
Соленые косточки абрикоса – дона шурак по-узбекски, делают из косточек абрикоса, причем чем меньше косточка, тем она ценнее. Это весьма трудоемкий процесс, в котором задействован не один человек.
Сначала, вынутая из плода абрикоса и очищенная от мякоти, каждая косточка попадает в руки человека. Каждую косточку ударяют молотком, чтобы в ней появилась трещина. Заметьте, это действие требует немалого умения, так как если присмотреться к горсти дона шурак, то практически все косточки имеют равную трещину, проходящую прямо по кромке верхней стороны косточки. Затем все эти «треснутые» косточки проваривают в соленой воде. После этого их высыпают в огромный чан с песком или золой и ставят на огонь. Там они прожариваются в песке или золе дополнительные минут 20.
В некоторых областях Узбекистана вдобавок ко всему, после прожарки косточек, смешивают их с мелом, придавая им белый налет, но это делают не везде. И вот дона шурак готов!
Как же есть Шур-донак?
Едят дона шурак так: берут одну косточку в руку, другой рукой, используя одну половинку уже раскрытой косточки, вставляют эту половинку в трещину и поворачивают, словно рычаг, открывая косточку. А в ней соленое ядро! Ну а дальше сноровка и умение! И этот незабываемый соленоватый вкус ядра косточки, с привкусом костра…невозможно оторваться!!!
Кстати, дона шурак был признан самым дорогим экспортным товаром Узбекистана. 
Полезные свойства шур-донака:
Помогает бороться с раком, повышает настроение, благотворно воздействует на состояние сердечно-сосудистой системы, быстро насыщает, помогает набрать массу, содержит витамины, минералы и клетчатку. 

Применение шур-донака в кулинарии: 
С молочными продуктами, кондитерские изделия и выпечка, лёгкая закуска.

Состав: 
косточки абрикоса, соль, зола

Характеристики:
Прочие
Вид орехов соленые / жареные
Абрикосовая косточка соленая "Шур - Донак"
Нашли дешевле

Ваше имя
Контактный телефон*
Электронная почта
Название товара*

* - Поля, обязательные для заполнения

Сообщение отправлено
Ваше сообщение успешно отправлено. В ближайшее время с Вами свяжется наш специалист
Закрыть окно
Товар добавлен в корзину
Итого:
Купить в один клик
Заполните данные для заказа
Запросить стоимость товара
Заполните данные для запроса цены
Запросить цену Запросить цену